Una sabrosa fideuá con pollo para este sábado saludable

Esta es nuestra propuesta de menú saludable con el patrocinio de Vicasol

Fideua de pollo. FOTO: Depositphotos.
Fideua de pollo. FOTO: Depositphotos. La Voz
Gregorio Fernández
17:44 • 27 sept. 2024

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



Este es tu menú para este sábado 28 de septiembre:



Desayuno



Café con leche desnatada + Tostada integral con tomate y atún al natural.



Media mañana



1 naranja.



Almuerzo



Fideua con pollo.


Sofreír la cebolla, ajos y pimiento picados menudos hasta que esté pochado. Añadir el tomate y remover. Introducimos el pollo troceado y doramos. Agregar los fideos y pimentón dulce y sofreír un minuto removiendo. Agregar sal, pimienta, laurel, caldo de pollo, remover y cocer. Reposar unos minutos.


Merienda


1 tajada melón Vicasol.


Cena


Salteado de espárragos con huevo y jamón + 1 yogur.


Cortar los espárragos y saltearlos en una sartén con un ajito. Echamos el huevo y cuajamos. Retiramos del fuego e incorporamos los taquitos de jamón para que no se deshidrate.


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