Así puedes preparar una pizza saludable

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 3 de noviembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo y queso semi.

Media mañana

Batido de bebida de almendras con frutos del bosque.

Almuerzo

Pizza con masa integral de atún y champiñones.

Mezcla la harina integral, sal y azúcar en un tazón. Disuelve la levadura en el agua tibia y déjala reposar 5 minutos. Agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva a la harina y mezcla hasta formar una masa. Amasa durante 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 30-60 minutos, o hasta que doble su tamaño. Precalienta el horno a 220 °C. Estira la masa sobre una superficie enharinada y colócala en una bandeja para hornear. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa, espolvorea queso mozzarella y añade el atún y los champiñones. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Merienda

1 manzana.

Cena

Sopa de verduras + Ternera plancha.