Cocido desgrasado para tomar fuerzas tras las fiestas

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 2 de enero:

Desayuno

Café con leche + Tostada de guacamole con pavo.

Media mañana

1 pera.

Almuerzo

Cocido desgrasado.

Elaboración: coloca el pollo (con o sin piel) en una olla grande y cúbrelo con agua. Añade garbanzos (remojados previamente durante unas horas o toda la noche) junto con verduras como zanahorias, cebolla, apio y patatas. Agrega hierbas como laurel, ajo y pimienta al gusto. Cocina todo a fuego medio hasta que el pollo esté tierno, los garbanzos estén cocidos y las verduras estén blandas.

Merienda

Yogur 0% + 1 plátano.

Cena

Tomate pera Vicasol con lata de caballa.