La Escuela de Hostelería recibe el apoyo de la Diputación Provincial

A pocos días de su apertura, el próximo 3 de octubre con la celebración del primer curso sobre pasta italiana, la Escuela Superior de Hostelería y Turismo ha sumado un nuevo apoyo. Hace una semana que firmó con la Diputación Provincial su inclusión en el importante proyecto que pretende dar formación a los profesionales de la provincia, así como ser centro de atracción gastronómica y culinaria.

En la presentación oficial que se hizo de su oferta académica, el pasado martes en la sede de la Cámara de Comercio, estuvo así presente el diputado de Empleo de la institución, Amós García, quien destacó la apuesta de la Diputación por mejorar el servicio turístico que se proporciona en la provincia, “ya que el cliente demanda cada vez mayor calidad”.

García destacó que el turismo vuelve a despuntar tras unos años de crisis, y en este sentido, iniciativas como la Escuela de Hostelería podrán proporcinar  una formación “en un empleo de futuro”.

Servicios
En este sentido, tanto Fernado Ruano, de la Cámara de Comercio, como el director académico de la nueva Escuela, Óscar Palomino, además de los cursos y postgrados actualmente programados sobre contenido gastronómico, se espera que el próximo trimestre comiencen también las acciones formativas en el séctor servicios, como la titulación de tripulante de cabina.

 Los cursos han sido diseñados por la empresa Innova Humana que platea siete ámbitos. El perfeccionamiento, de corta duración, “que abordará las últimas tendencias gastronómicas”; las Másterclass, como “sesiones demostrativas de tres horas impartidas por afamados chefs”; los “talleres intensivos de siete horas” del área aficionados; los cursos de posgrado centrados en “la especialización gastronómica y turística”; y los foros de encuentro entre profesionales, como cinco primeros ámbitos.

 El equipo directivo está formado por dos directores -Óscar Palomino, de Innova Humana, y  Francisco López, de la Cámara de Comercio-  por Lucía Gómez y Gema Sánchez que se encargarán de la gestión económica y la atención al estudiante respectivamente, y por Manuel Jiménez, como jefe de estudios, y David Delgado, que son además los dos  profesores residentes, así como por un nutrido grupo de profesionales de la cocina. Las inscripciones se pueden realizar en la página web.