La cadena de comida asiática UDON llegará en 2018 a Almería

La cadena de comida asiática UDON Noodle Bar & Restaurant se expande en una nueva región de España. A finales de año, la compañía abrirá su primer establecimiento en la provincia de Almería, gracias a la franquicia firmada para el nuevo Centro Comercial Torrecárdenas por los Hermanos Laynez (Grupo La Clásica), conocidos empresarios de la región y propietarios de otras franquicias de restauración y diversos locales de ocio nocturno de la ciudad.

El restaurante contará con una superficie de 95 metros y una terraza de 66 metros. En total tendrá una capacidad para 102 comensales. Además, estará situado en la mayor superficie comercial de la provincia (150.000 metros cuadrados), que está previsto que se inaugure en otoño, en la capital, Almería

Este será el tercer restaurante de Udon en Andalucía, sumándose a los de Jerez de la Frontera y Málaga. Con este nuevo local, la cadena especializada en noodles mantiene su calendario de aperturas nacionales e internacionales para este 2018 y sigue en la senda de cumplir el objetivo de duplicar el número de establecimientos en el próximo trienio. Por el momento y con esta nueva firma, la marca contará con más de 50 restaurantes en las principales ciudades de España, Andorra y Portugal.

Las claves de UDON se basan en la innovación de sus ingredientes. Trabajan con pollo y huevos de corral y con verdura ecológica que combinan con otros ingredientes importados de Asia, como los fideos. Ahora apuestan por ingredientes KM0, para incrementar la calidad y el sabor natural de sus platos y realizar una cocina más sostenible.