Los queseros, satisfechos con los almerienses

El buen paladar de los almerienses y su inclinación hacia los productos naturales y artesanos ha quedado patente con el rotundo éxito obtenido por la VI Feria del Queso Artesano que se ha celebrado el pasado fin de semana y que han contado con la presencia de centenares de almerienses y visitantes.

Variedad de producto
Los sabores y aromas tan dispares como los de los famosos quesos de Mahón, o lo de las cumbres de los Pirineos de Huesca como el Capricho de Guara de la mano de Francisco Nasán, o los quesos con sabores de León y Asturias, así como los de la sierra de Alcalá la Real con una de sus especialidades que es el picante, se han reunido estos dias para ofrecer un amplio abanico de posibilidades a los visitantes.

La concejala Carolina Lafita señaló que “se trata de una actividad sostenible y de vital importancia para los pueblos y es una oportunidad para hablar con los productores”., 

Quesos de la tierra
Uno de los productores que ha obtenido una gran acogida ha sido, Juan Enrique, que elabora el queso Seronés, a partir de leche cruda y pasteurizada, con diferentes hierbas aromáticas y el de  jamón de Serón por supuesto. Destacar la gran labor llevada a cabo por la directora de la feria, Yolanda Robles,  entusiasta de estos quesos.