Jamón para Japón: el país multiplica por veinte sus compras en Almería en un año

En los diez primeros meses de 2014, en 137 operaciones comerciales, las empresas del sector cárnico almeriense exportaron 106.000 kilos de productos, un 40,7 por ciento más que en el mismo periodo del año 2013. Por estas ventas, el sector facturó 763.000 euros, lo que supone un aumento del 73 por ciento sobre el mismo periodo del ejercicio de referencia, según destaca el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz.
Entre los productos cárnicos destacan las exportaciones de jamón y paleta, de los que se exportaron 54.880 kilos, un 40,2 por ciento más que en 2013, con una facturación de 435.000 euros, un 56,7 por ciento más. Andorra adquirió entre enero y octubre de 2014 jamones ibericos y paletas de Almería por un valor de 263.000 euros, cifra que representa el 60,4 por ciento del total de las exportaciones de estos productos desde la provincia. El segundo mejor cliente es Suiza, con el 25,8%, y en tercer lugar se sitúa Japón, con un 5,5% de las compras, lo que supone un 2.000% más que en el año de referencia.
Menores cantidades de estos productos han adquirido también los mercados de República Dominicana, Panamá y México, según los datos de Extenda elaborados a partir del último informe emitido por Estacom.

Transformados Las exportaciones de transformados cárnicos han ascendido a 36.000 kilos, un 229% más que entre enero y octubre de 2013, con una facturación de 271.000 euros, un 233% más. Los principales clientes de los embutidos almerienses son Venezuela (8n 79,4%, Japón, casi un 11%, y Andorra, el 7,3%. Suiza, República Dominicana y Francia también importan transformados cárnicos de la provincia de Almería.
Por lo que se refiere a las carnes frescas y congeladas, entre enero y octubre de 2014 las empresas almerienses han vendido fuera 15.600 kilos de producto valorado en 58.000 euros, un 30 por ciento menos que el año 2013