Lonjafresh, una empresa con razón social en Vigo, ha desembarcado en el Puerto pesquero de Almería para comercializar pescado y marisco de ida y vuelta.
Se trata de una compañía, con experiencia de cinco generaciones, que se ha hecho con la concesión de unos almacenes de la Autoridad Portuaria junto a la lonja pesquera para vender muchos de los productos pesqueros que no se capturan en la Bahía de Almería, entre ellos, ostras, nécoras, navajas, percebes o erizos de mar.
Lonjafresh también comercializará otros pescados más familiares en Almería como el gallopedro, la brótola o el rape. En total suma un portfolio de más de 60 especies diferentes. La idea según la explica el comercia Miguel Angel Sánchez es comprar también pescado y marisco en la lonja de Almería para servir a sus clientes en un plazo de 24 horas. Sus principales compradores prevén que sean bares, restaurantes, pescaderías y supermercados como complemento de la pesca fresca local. Lonjafresh.
Otras especies destacadas son el besugo, la aguja o el bogante que serán adquiridas en Vigo o en Almería, según la pesquera del día. Lonjafresh cuenta con base en Vigo, uno de los puertos pesqueros con más actividad en el Atlántico y vende en toda España y en plazas de Francia, Italia y Portugal.
Fresco y salvaje
La principal producción de la compañía es pescado fresco salvaje aunque también reserva una parte a ejemplares de piscifactoría y a productos troceados como alas de raya, carrilleras de rape, cazón pelado y lomo de pez espada.
Sánchez indica que “venimos a Almería a sumar, nuestra filosofía es el trabajo con productos de calidad mediante la venta directa”.
La compañía se distingue también por su especialización es otras de las que comercializan más de 60 variedades diferentes, junto a otras especies como berberechos, almejas o mejillones.
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