Cinco rutas agroalimentarias con puro sabor almeriense

Los talleres `Salud y sabores Almería´ tendrán lugar en este mes de mayo y se prolongarán hasta junio; una iniciativa organizada por el departamento de Familia del área de Bienestar Social, Igualdad y Familia de la Diputación Provincial en colaboración con el área de Agricultura. Durante cinco días las familias almerienses podrán aprender conceptos básicos sobre nutrición y familia.

Estas actividades pretenden dar a conocer los productos almerienses que las familias tienen al alcance de la mano y que contribuyen a una nutrición saludable; enseñar conceptos básicos sobre nutrición y familia y difundir su incorporación a la vida cotidiana.

Comer sano

Otro de los objetivos que se han propuesto los impulsores de este programa es el de potenciar los hábitos saludables de los niños, desde el núcleo familiar, así como, ayudar a promocionar  la marca ‘Sabores Almería’ y las empresas que forman parte de este proyecto.

AsÍ lo explicaron ayer los diputados de Bienestar Social, Ángel Escobar, y la diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María del Mar López Asensio. Junto a ellos participó en la presentación del proyecto promocional la responsable de Familia de la institución provincial, Chelo Asensio.

Escobar también anunció que se ofrecerá “formación sobre cómo elaborar un menú diario, variado y de calidad para cada temporada y cómo elaborar comida rápida, de bajo coste y de nuestra tierra, proporcionando adecuadamente los ingredientes necesarios para toda la unidad familiar”.

Visitas temáticas
Por su parte, María del Mar López, diputada de Agricultura, informó que cada día las actividades se concentrarán en un tema: el primer día será sobre azúcares; el segundo, sobre grupo de proteínas; el tercero, sobre aceites; el cuarto, sobre lácteos; y el último día, dedicado a los cítricos.

Para estos talleres la inscripción es libre, cada persona podrá inscribirse en todas las actividades que  desee y podrá hacerlo a través de la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected]  Para más información también están disponibles los siguientes teléfonos: 950 21 15 66 y 950 21 17 95 .

Saber comer
Entre los objetivos que se han planteado no sólo están el aprendizaje de los conceptos básicos sobre nutrición familiar o promocionar las marcas almerienses, también saber adecuar los productos de la provincia a cada época del año y a las necesidades diarias para componer un buen menú.

López Asensio destaca que en la elaboración de estos itinerarios se han tenido en cuenta los diferentes grupos alimentarios que se producen en la provincia de Almería. “La idea -explica la diputada- es ir explicando la elaboración de cada uno de los productos y cómo se transforman. Tenemos la suerte de contar con productos de todos los grupos y con una excelente calidad gracias a las marcas de ‘Sabores Almería’.

La Diputación Provincial ha mostrado su agradecimiento a la buena disposición de las empresas que forman parte del programa Sabores Almería para colaborar con la iniciativa de estas rutas de formación e información agroalimentaria, “porque con ello estamos propiciando un incremento de consumo de productos netamente almerienses que gozan ya de prestigio y calidad”.