El decreto de artesanía alimentaria es recibido en Lúcar con embutidos del valle

La secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, Mabel Salinas, explicó ayer en Lúcar las ventajas que aporta al sector agroalimentario el nuevo Decreto de Artesanía Alimentaria, aprobado a finales de 2011 por la Junta de Andalucía. En el acto, organizado por la Asociación Cultural de Mujeres de Lúcar y al que han asistido productores y pequeñas empresas del Almanzora, la secretaria general ha estado acompañada por el delegado de la Consejería de Agricultura, José Antonio Salinas, y por el alcalde de Lúcar, José Antonio González.

Salinas explicó en el municipio del valle almeriense que el nuevo decreto “ha sido pensado por el Gobierno andaluz para facilitar la vida de miles de productores de Andalucía que tradicionalmente elaboran productos artesanales, pero que hasta ahora carecían de dicha cobertura normativa”.

Transformados de la matanza, quesos, repostería, miel, encurtidos y otros productos de la mejor calidad, elaborados de forma artesanal, podrán ser comercializados a partir de ahora respaldados con el sello ‘Artesanía Alimentaria’ que concede la Junta. A dicho distintivo podrán acogerse empresas que no tengan una plantilla de más de 10 empleados y una facturación anual que no supere los dos millones de euros.