El Aula del Mar de Roquetas enseñará cómo hacer ‘Meriendas azules’

El Aula del Mar de Roquetas de Mar fomentará la alimentación saludable en el próximo taller que celebrará el sábado, 10 de febrero, a partir de las 12 horas. En el mismo, los niños y niñas, desde 6 años, aprenderán cómo preparar ‘Meriendas azules’ para degustar en el recreo del colegio o por la tarde en casa, al venir de clase. La actividad es gratuita, con inscripción previa y 20 plazas, que se deben solicitar en el email [email protected]

El taller será impartido por la prestigiosa chef Yolanda García, creadora del concepto ‘Gastrocienciencia’, y durante una hora enseñará de forma práctica a los pequeños de la casa la preparación de meriendas y bocadillos con productos del mar.

Esta actividad forma parte del programa de dinamización del Aula del Mar, que se desarrolla desde el pasado mes de diciembre, creado por Contraportada y Asiento Vip para el Área de Turismo y Playas del Ayuntamiento de Roquetas de Mar, con el objetivo de “poner en valor el Aula del Mar desde el punto de vista turístico, cultural y medioambiental”, explica la concejal Amalia López.

Los niños y niñas aprenderán y disfrutarán de la cocina de la mano de Yolanda García, creadora del concepto ‘Gastroconciencia’, con el fin de generar un vínculo emocional de la gastronomía con los productos sostenibles del mar y la tierra. Como explica la chef, “debemos proteger la biodiversidad, porque haciéndolo conseguiremos riqueza humana, medioambiental y gastronómica, devolviéndole a la naturaleza nuestro máximo agradecimiento”.

En esta línea, Yolanda García, entre otras colaboraciones, es chef del programa televisivo de Canal Sur ‘Chef al oído’, y en el taller del Aula del Mar creará ‘bocadillos azules’ con ingredientes procedentes de la pesca local y artesanal y la agricultura ecológica.

El Aula del Mar de Roquetas de Mar se abre a la sociedad como un museo en el que se explica la relación del municipio con el medio marino. El programa de dinamización del Área de Turismo y Playas está acercando este espacio a las familias, con talleres, música, exposiciones, cuentacuentos y un sinfín de actividades ‘La mar de divertidas’