‘La Jerezana’: el nuevo bar del Bajo Andarax

La comarca del Bajo Andarax cuenta desde hace unas semanas con un nuevo bar: 'La Jerezana'. 

Este nuevo negocio abrió sus puertas hace un mes en el municipio de Gádor, en un local que ha albergado con anterioridad otros negocios hosteleros. 

Desde la Plaza de Madrid, número 1, Vanesa González afronta con ilusión este nuevo proyecto. Durante más de cinco años su trabajo ha estado relacionado con la cocina (donde ella trabaja actualmente en su negocio), elaborando menús para colegios, Cruz Roja y comedores. Ahora, ha decidido iniciar una nueva etapa profesional.

En 'La Jerezana' sus clientes pueden encontrar desde ricos desayunos, hasta raciones, menú del día (también para llevar), bocadillos (que llevan por nombre las provincias andaluzas), camperos, los tradicionales chérigans y una amplia variedad de tapas sin suplemento. 

Una de sus tapas estrella lleva precisamente el nombre de este local: 'La Jerezana'. Con una rica y sencilla combinación, esta está compuesta por huevo, lomo, patatas y alioli.  

En este corto periodo de vida, hasta este nuevo bar acuden a diario vecinos del propio pueblo gadorense y de otros municipios cercanos como Benahadux, desde donde es oriunda Vanesa González.

'La Jerezana' cuenta con un amplio horario de apertura: de 8.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 24.00 horas, con descanso del personal los miércoles.

Pocos días después de su apertura, la alcaldesa de Gádor, Lourdes Ramos, quiso desearle suerte a este emprendedora con su visita al bar, de la que dejó constancia en sus redes sociales.