El ‘boom’ de las hamburguesas ‘smash’ inunda Almería: estas son las más famosas

El fenómeno de las hamburguesas 'smash' ha llegado a Almería. Tomando como concepto una carne más fina y comprimida, este tipo de hamburguesas son todo un ejemplo de creatividad culinaria que han conseguido una extensión sin precedentes por toda la península. Todo un éxito en grandes ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia, estas hamburguesas abrazan una popularidad explosiva que las han hecho colarse en la gran mayoría de municipios españoles.

Este es el caso de Almería, una ciudad que en los últimos años ha experimentado un auténtico 'boom' en la apertura de nuevos establecimientos que trabajan estas 'smash burgers'. Un nuevo enfoque más atractivo para las hamburguesas de toda la vida que, con una técnica renovada, vuelve a ser la comida de la que todo el mundo habla. A pesar de que su historia se remonte a los restaurantes americanos típicos de los años 50, la popularidad de estas hamburguesas ha vuelto ahora con más fuerza que nunca. 

Estas son 5 de las mejores hamburgueserías que trabajan la 'smash':

1. Discordia 

Junto al conocido establecimiento mexicano El Burro Triste, Discordia burger se ha vuelto un lugar de referencia para las hamburguesas 'smash' en el centro almeriense. Con un menú original compuesto de hamburguesas e ingredientes novedosos, Discordia ofrece a sus clientes un sabor distinto al del resto de hamburgueserías. Ubicada en Conde Ofalia, 8, Discordia también está disponible para el envío a domicilio a través de apps como UberEats, JustEat o Glovo. 

Entre las hamburguesas que ofertan en su carta se encuentran la 'Picantona', la 'Cabra Loca Smash' o la 'Pollo Kentucky Discordia'. Todo un placer gastronómico para los amantes de las hamburguesas. 

2. 500 millas

"Desde el circuido de Indianápolis hasta Almería". Así es como la hamburguesería 500 millas, ubicada en Huércal de Almería, se presenta en su perfil oficial de redes sociales. Se trata de otro de los locales especialistas en este tipo de hamburguesas "aplastadas". Entre sus productos más populares se encuentran las hamburguesas 'Lotus Smash', 'Cheese Lovers' y la 'Smash Trufada', tres hamburguesas totalmente originales que ofrecen sabores que no puedes encontrar en cualquier establecimiento.

Además, 500 millas también va actualizando su carta añadiendo nuevos productos. Algunas de sus 'burgers' más especiales y originales es la 'Cheetos burger', una hamburguesa que difícilmente podrás probar en otro tipo de establecimientos en Almería. Se ubica en la calle Sierra de Laujar, 10 en Huércal de Almería. 

3. La Fusión 

Galardonada como 'Best Burger Almería 2020' y quinta en el ranking de las '50 mejores burgers de Andalucía' La Fusión es quizás una de las hamburgueserías más conocidas de toda Almería. Desde hamburguesas como la 'Baja California', la Ghost Smash' o 'La Llorona', este establecimiento integra las 'smash burgers' en una extensa carta llena de hamburguesas de todo tipo.

Ubicada en la Avenida de Sierra Alhamilla, 196, esta hamburguesería se ha convertido en un imprescindible de los restaurantes de comida americana en toda Almería.

4. Karbón Almería

"Explosivamente delicioso". Así se autodefine esta hamburguesería ubicada en la Avenida del Mediterráneo, 81. Karbón Almería no solo ofrece 'smash burguers', sino que dentro de su carta se puede encontrar comida de todo tipo, incluso tacos, tequeños o guacamole. Karbón es, además, uno de los locales más originales por sus propuestas y promociones. Ejemplo de ello es su 'Reto Smash Burger', en el que si consigues comer una hamburguesa XXL en menos de 15 minutos no pagas absolutamente nada. 

Entre sus hamburguesas podemos destacar 'La Chapada' hecha de chutney de cebolla roja o 'La Jabuguita', de chutney de berenjena. En definitiva, uno de los lugares imprescindibles de visitar si eres un amante de las hamburguesas y la buena comida.

5. Diavla Smash

No todo iba a ser en Almería capital. Diavla Smash es uno de los primeros establecimientos de este tipo de hamburguesas que ha abierto fuera de la capital almeriense. Se ubica en la calle Hortichuelas, 5, en Roquetas de Mar y ofrece servicio tanto en su local como a domicilio a través de Glovo. Además de su amplia carta de 'smash burgers', que es todo un ejemplo de innovación en la zona, también ofrecen complementos de todo tipo y su postre estrella, las cookies. 

"Nuestra filosofía se basa en la calidad, el sabor y la satisfacción del cliente", anuncian en su propia web.

Fotografía de bhofack2 descargada de http://www.depositphotos.com