Confiterías y obradores de Almería que te solucionarán las comidas de Navidad

El olor a mantecados, dulces recién horneados y oros manjares que ofrecen las confiterías inunda las calles de la capital. A tan solo una semana para que de inicio lo que es una de las festividades más importantes del año, las confiterías de Almería trabajan sin descanso para que ningún almeriense celebre la Navidad sin su dulce favorito. 

Roscos de anís, de vino, turrones de jijona, mantecados, troncos navideños y deliciosos surtidos de pastelitos variados son los grandes protagonistas de las vitirnas de las confiterías de la ciudad, y probablemente en las de toda España, de los últimos días. Como por ejemplo, en 'La Gracia de Dios', la pastelería-confitería de la calle Regocijos que se ha encargado de endulzar las fiestas a los almerienses desde 1992. 

"La gente aún se está resistiendo un poquito a hacer los encargos, pero seguro que los harán a última hora", dicen con una risa simpática los de La Gracia de Dios. Y es que es normal, porque nadie podría resistirse a sus Rollos Dulces y 'Salaos', a sus roscos de vino o anís, a su pan de aceite o de pasas, y tampoco a sus ricas empanadas, que resultan ser las estrellas de todas las Nochebuenas en esta confitería tan querida. Eso, sin mencionar su riquísimo Roscón de Reyes para el que ya están tomando pedidos. "Tenemos de varios tamaños: grane, mediano y pequeño, y los hay rellenos de merengue, nata, trufa, chocolate y también cabello de ángel", cuentan desde 'La Gracia de Dios'. 

Una dulce Navidad

Por su parte, en La Dulce Alianza del Paseo de Almería, llevan entregando pedidos a sus destinatarios desde el puente de la Inmaculada. "Llevamos trabajando desde principios de diciembre, y no sabría decir con exactitud cuántos pedidos hemos entregado, pero han sido muchos", explica Alejandro Cano, responsable de La Dulce Alianza.

Además de los deliciosos dulces que tanto llaman la atención en su vitrina, entre los que se encuentran los roscos de vino, de anís y los mantecados de chocolate hechos en su propio obrador, la confitería también ofrece cestas de Navidad por encargo. Se trata de una colección de productos cuidadosamente seleccionados y hechos a medida para el cliente. "No solo hacemos pedidos de pasteles y otras delicias, sino que también los clientes nos pueden encargar cestas de Navidad hechas con productos de nuestro mostrador delicatessen, en las que también muchos incluyen, por ejemplo, un jamón", cuenta el responsable.

En Capri, la cafetería que todos los almerienses conocen, tampoco echan el freno en la recta final para la celebración de las fechas tan señaladas que se avecinan. En su mostrador amontonan decenas de bandejas, de todos los tamaños, de exquisitos dulces, y entre los quehaceres del día a día, las dependientas toman nota de los encargos para navidad. "Tenemos brazo navideño, ponche de Segovia, roscos... y sobre todo muchos pedidos", trasladan desde Capri. Y es que en esta confitería tienen encargos hasta el 31 de diciembre, sin contar el posterior Roscón de Reyes, ya que en Capri, no admiten pedidos para este dulce tan tradicional. 

La mejor opción: comidas para llevar

Pero las pastelerías-confiterías no son las únicas que trabajan a toda máquina estas semanas, los obradores de comidas caseras para llevar. De hecho, algunos de ellos han tenido que poner fechas límite para realizar los encargos, para así garantizar la máxima calidad de sus elaborados y para que a todos les llegue su correspondiente pedido y así puedan sorprender a sus familiares más cercanos con platos elaborados con el máximo cariño y cuidado. 

Ese es el caso de Asador Sáez, donde el último día para realizar los pedidos de comidas navideñas será el próximo jueves, 19 de diciembre. "Como todos los años, tenemos muchos pedidos de nuevo. Además, los clientes no solo podrán disfrutar de los platos propios de Navidad, sino también del amplio surtido que tenemos en vitrina", cuentan desde el asador, donde su plato estrella es el bacalao a la muselina de ajo tostado. 

En otro obrador, Cocinarte, llevan recibiendo pedidos para Navidad desde hace más de dos semanas. "Todos los años la víspera de Nochebuena es uno de los días con más trabajo. Aunque ya llevemos varios días recibiendo pedidos, muchas veces las personas se piensan lo que quieren a última hora, por lo que esta semana han entrado mucho más pedidos", explican desde este obrador. 

Normalmente en Cocinarte aceptan pedidos hasta dos días antes de Nochebuena, sin embargo, este año aceptarán pedidos hasta el viernes, 20 de diciembre. "Hay un fin de semana de por medio y necesitamos organización, sobre todo por los cochinillos", aclaran desde Cocinarte. Por el contrario, estarán aceptando pedidos para Nochevieja hasta el 27 de este último mes del año. 

Si bien, en La Juaida, el obrador de la calle Juan Lirola ofrecen un menú un tanto diferente para la Navidad. En este lugar han confeccionado un menú al uso con varios primeros platos, segundos y postres a elegir, por menos de 20 euros. Pese a que las comidas deberán reservar con anterioridad para garantizar su disponibilidad, La Juaida ofrecerá comidas hasta fin de existencias hasta el mismo día 24 de diciembre.