Retiran un producto de Mercadona por su riesgo (y podrías tenerlo en casa)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha recibido información a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) sobre una alerta emitida por las autoridades sanitarias. Esta alerta se refiere a la detección de sulfitos en el vinagre de manzana sin filtrar de la marca Hacendado, un componente que no estaba indicado en su etiquetado. La distribución inicial de este producto se ha realizado en la Comunidad de Madrid, aunque no se puede descartar que haya habido redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Con el fin de garantizar la seguridad de los consumidores, esta información ha sido compartida mediante el SCIRI para asegurar que se tomen las medidas necesarias y se proceda a la retirada de los productos afectados de los puntos de venta. Como precaución, se aconseja a las personas que son alérgicas a los sulfitos que revisen sus hogares y eviten consumir el vinagre de manzana mencionado, en caso de que lo tengan.

Los sulfitos son conservantes que se utilizan frecuentemente en una variedad de productos alimenticios, pero pueden provocar reacciones alérgicas en algunas personas. Estas reacciones pueden variar desde síntomas leves, como dolores de cabeza, hasta situaciones más serias que incluyen dificultades respiratorias. Por lo tanto, el etiquetado de los productos alimenticios es un aspecto crucial en la industria, ya que no solo proporciona información esencial sobre los ingredientes y el contenido nutricional, sino que también alerta sobre la presencia de alérgenos potenciales.

En el caso específico del vinagre de manzana sin filtrar de Hacendado, la falta de información sobre los sulfitos en su etiquetado podría haber tenido repercusiones graves para aquellos que son alérgicos a estos compuestos. Es fundamental que los consumidores estén bien informados para poder tomar decisiones seguras respecto a los productos que consumen.

Especificaciones del producto retirado

Nombre del producto: vinagre de manzana sin filtrar. Marca: Hacendado. Aspecto del producto: envase de plástico de 500 ml. Número de lote: L-19024 c05:58XX. Fecha de consumo preferente: 08/04/2025. Volumen de unidad: 500ml. Temperatura: ambiente.