“Un bocado directo a la memoria”, la base de estos artesanos de embutidos

Todo empezó con una despensa familiar que vendía embutidos de manera local. Años después, con mucho trabajo y dedicación, consiguieron abrirse camino por el mercado provincial, el nacional y el internacional llevando el sabor de Serón y Almería por toda la geografía mundial.

“Siempre nos hemos mantenido fieles a los valores que nos ha aportado nuestra propia historia y respetando en todo momento las costumbres de nuestros abuelos”, cuentan desde Embutidos Los Remedios. “Lo que más alegría nos da es saber que nuestros productos siempre están presentes en los grandes momentos de las personas, en celebraciones y encuentros familiares o de amigos”. 

Pero el éxito de esta empresa familiar no solamente reside en haber mantenido la tradición culinaria de sus antepasados, sino también en haber cogido ese legado y transformarlo en recetas vanguardistas como la Sobrasada con Miel o el Fuet Roquefort. Esta perfecta combinación, entre tradición y vanguardia, junto a la elección de una excelente materia prima, una elaboración cuidada y unas manos expertas, han hecho que Los Remedios sean un referente a nivel nacional e internacional en el mundo de la elaboración artesana de embutidos.