La Plaza Vieja acoge el fin de semana la VI Feria del Queso Artesano

Los amantes del buen queso están de enhorabuena. Durante todo este fin de semana se está celebrando en Almería la VI Feria del Queso Artesano, con una participación de una quincena de productores de diferentes puntos de la geografía española.

La característica de los quesos que se podrán degustar y adquirir estos días es que proceden de pequeños productores y que su único aditivo es la leche pura de oveja, cabra y vaca.

Este evento es exclusivo de Almería, ya que no se celebra en ningún otro lugar y es producto del empeño y amor por el queso de la directora de esta feria, Yolanda Robles, que ha aglutinado a todos estos productores. La casi totalidad de los quesos expuestos son exclusivos y se pueden encontrar casi solamente en los lugares de origen, ya que pertenecen a producciones muy pequeñas.

En la inauguración de esta VI Feria del Queso Artesano, Yolanda Robles destacó que la misma se celebra en nuestra ciudad en exclusiva debido a la acogida que les han dispensado desde la primera edición. “Muestra de ello es el éxito que estamos teniendo desde pocas horas después de haberla puesto en marcha; ya tenemos los diferentes expositores abarrotados de público interesándose por los productos que presentamos”.

Por su parte, la concejala de Promoción de la Ciudad Carolina Lafita comentó que esta feria se prolongará durante todo el fin de de semana. “Desde la Plaza Vieja quiero invitar a todos los almerienses y cuantos nos visitan en estas fechas a darse una vuelta por esta feria para probar,degustar y aprender de estos maestros queseros artesanales”. 

Orígenes diferentes

Los quince productores de quesos que presentan sus productos llegan desde diferentes puntos de la geografía española, como Mahón en Menorca, los Pirineros de Huesca, León, Asturias, Castilla-La Mancha, Jaén, Granada, Cuenca, el conocido queso Idiazábal del País Vasco, Zamora y el payoyo de la provincia de Cádiz. No podía faltar un queso de la tierra como es el Seronés, de la sierra de Serón, elaborado a partir de pasta prensada y que ha obtenido numerosos premios y reconocimientos internacionales.

Así que los amantes del queso tienen una cita ineludible este fin de semana en el corazón del casco histórico.