En general hay una satisfacción generalizada entre los participantes de la XII Ruta de Tapas de Almería y de ASHAL por el interés que está despertando esta edición, así como la partipación, que si bien es más notable durante los fines de semana, se nota el incremento de tapeadores durante el resto de días.
Los hosteleros han notado igualmente un aumento de turistas y visitantes de otras provincias atraídos por nuestro tapeo, que además preguntan y se interesan por nuestra gastronomía.
Por la sede de Almería Gastronómica 2019 pasan a diario decenas de visitantes preguntando por el tapeo almeriense y piden recomendación.
Por su parte, las oficinas de turismo también han notado este interés por la cantidad de personas que se acercan a solicitar información de la ruta y retirar las cartillas. Los diferentes hoteles igualmente informan a sus clientes.
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