La profesora de repostería de la Escuela de Hostelería de Almería, Visitacion García, cierra los showcookings del Día del Tomate con un más que curioso taller de cocina en directo.
Trece postres con el tomate como ingrediente base. ¿Sorprendidos? Pues al igual que del cerdo, en el tomate también se aprovecha prácticamente todo. Desde las hojas, el tallo o las semillas, hasta la propia agua con la que se cuece.
La profesora nos enseña una infinidad de trucos gastronómicos con los que sorprender a nuestros invitados.
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