Paellas solidarias en la Almazara Vega del Andarax

La Almazara Vega del Andarax ha organizado para este domingo 10 de diciembre un concurso de paellas que, es sobre todo, una propuesta solidaria ya que la racaudación que se genere durante la jornada tendrá como destinataria la Asociación de Niños con Discapacidad de Almerí­a ANDA. 

La actividad se desarrollará en la sede de esta Almazara, en Canjáyar (sita junto al Helipuerto), estando prevista la concurrencia de medio centenar de participantes que elaborarán sus paellas teniendo en cuenta no sólo cuestiones estrictamente culinarias, sino también aspectos relacionados con la salud y la alimentación inteligente.
La dirección de esta Almazara quiere convertir esta cita en un encuentro en torno a la reivindicación del binomio entre sabores de toda la vida y convivencia. Por eso, la paella podrá ser degustada por el público asistente, después de que el jurado valoré las paellas concursantes.  

A las diez de la mañana comenzará el concurso y despues de la 1 de la tarde, las paellas estarán a disposición del público para compartirlas. Esta degustación será a cambio de un donativo para ANDA, que podrá realizarse en tanto se falla los premios a las mejores paellas,  tanto en una valoración general, como en su enfoque hacia la alimentación sana.  
Los premios serán el peso en aceite del ganador o ganadora. Un aceite de oliva virgen extra considerado entre los mejores de la provincia, y que este año está saliendo con una altísima nota, desde que se iniciara la campaña hace pocas semanas.

La razón fundamental de que el Aceite Vega del Andarax prácticamente se acabe pocos meses después de la cosecha es que su sabor y su calidad son la expresión directa de la Naturaleza. Por eso, este encuentro del domingo también puede ser una oportunidad excelente para conseguir este auténtico oro líquido. 

Vega del Andarax
Más de sesenta productores de Canjáyar aportan sus producciones para que sean tratadas con mimo en esta almazara, que sólo utiliza procedimientos de decantación natural sin utilización de agua. El medio millón largo de litros de aceite de oliva virgen extra que cada año envasa la Almazara Vega del Andarax está orientado exclusivamente a la calidad, la cual responde a un coupage de cata muy exigente.