Cuscús aliñado con tomate, zanahoria, maíz y aceitunas en tu almuerzo de viernes

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 21 de octubre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Desayuno

Café con leche o infusión.

Tostada integral (60 gr.) con aceite de oliva y atún al natural.

Media mañana

Batido de leche desnatada con frambuesas.

Almuerzo

Cuscús aliñado con Tomate Cherry Pera Vicasol, zanahoria, maíz y aceitunas.

Elaboración: Lavamos y cortamos las verduras. A continuación, vamos a ir añadiendo todos los ingredientes en un bol: ponemos el cuscús ya cocido y enfriado, añadimos las aceitunas, el maíz y las verduras. Aliñamos con aceite de oliva, chorro de limón y sal. Removemos. 

Merienda

Infusión.

1 biscote de pan integral con jamón cocido.

Cena

Pavo (vuelta y vuelta) + pepino holandés Vicasol.

Rodajas mango.