LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este sábado 12 de noviembre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Desayuno
Café con leche desnatada.
Tostada integral con tomate y jamón serrano.
Media mañana
1 yogur de proteínas.
Almuerzo
Estofado de alubias blancas con verduras.
Elaboración: Cortar en cuadrados pequeños cebolla, pimento verde, rojo y tomates maduros. Sofreír hasta que quede pochado y añadir zanahoria a rodajas. Incorporar las alubias blancas y cubrir con agua. Añadir sal, ajo en polvo, pimentón y unas hojas de laurel y dejar cocer en olla exprés durante 20 minutos.
Merienda
1 manzana.
3-4 nueces.
Cena
Sopa de picadillo 1 yogur.
Elaboración: Aprovechamos el caldo del cocido y le picamos un poco de pollo, un huevo duro y unos taquitos de jamón.
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