LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 17 de noviembre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos.
Desayuno
Café con leche desnatada.
Tostada integral con tomate y queso fresco.
Media mañana
12 uvas.
Almuerzo
Lubina en cuajadera.
Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Poner en la bandeja del horno cebolla, calabacín, tomate y 1 patata. Añadir especias, medio vaso de agua y medio vaso de vino blanco. A los 30 minutos de cocinado, poner la lubina sobre las verduras y terminar de cocinar.
Merienda
2 tortitas de arroz con pavo.
Infusión.
Cena
Tortilla de espinacas y puerro.
Elaboración: Pelar medio puerro y media cebolla, cortarlas y ponerlas en un sartén con aceite de oliva a fuego medio. Añadir las espinacas. Mezclamos las verduras con el huevo batido hasta conseguir la tortilla.
1 yogur.
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