Aprende a preparar esta sabrosa receta de cazón con tomate

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 6 de diciembre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada

Tostada integral (60 gr.) con aguacate, Tomate Cocktail Rama Vicasol y queso fresco.

Media mañana

Infusión.

1 naranja.

2 -3 nueces.

Almuerzo

Cazón con tomate

Elaboración: Primero limpiamos y troceamos el cazón. Sazonamos con sal y pimienta al gusto. A continuación, calentamos una sartén con un poco de aceite y cocinamos. Una vez que estén dorados y listos los servimos a un plato. Para la salsa de tomate. Ponemos el tomate triturado una sartén con una gota de aceite y lo dejamos cocinar durante unos 5 minutos. Servir caliente junto la salsa encima.

Ensalada de lechuga, zanahoria y Pepino Holandés Vicasol

Merienda

Café con leche desnatada o infusión

1 biscote pan integral con jamón york

Cena

Crema de calabacín y zanahoria con huevo cocido

1 kiwi