Hortyfruta en Londres a la caza de clientes para las hortalizas

La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía acude de la mano de la Campaña de promoción e Información ‘We Care, You Enjoy’ a la feria Taste of London, que se celebra desde hoy, día 18, hasta el próximo domingo, 22 de junio.
Se trata de una feria diferente, que se desarrolla en la capital inglesa y donde no sólo se exhiben productos agroalimentarios, sino que allí se darán cita afamados chef y los restaurantes más importantes de Londres.

A lo largo de cinco días de celebración más de 55.000 visitantes podrán degustar los platos elaborados en los mejores restaurantes londinenses, participar en clases magistrales y ver en acción a los mejores chef, como el caso de Michel Roux Jr., uno de los mayores alicientes de la presente edición del festival culinario Taste of London, y que es el chef de uno de los mejores restaurantes de Londres, Le Gavroche, primer restaurante de la historia del Reino Unido en lograr 3 Estrellas Michelín.
En esta cita estará presente Hortyfruta con su campaña We Care, You Enjoy, mostrando “la gran calidad de nuestra materia prima, hortalizas de primera calidad que los visitantes podrán degustar” según ha señalado el presidente de la interprofesional, Francisco Góngora, que considera que acudir a eventos de este tipo “es acercar al consumidor a la realidad del sector hortofrutícola”, y es un momento perfecto “para que pregunten, degusten y comprueben por sí mismos que las hortalizas andaluzas son magníficas”.
Para hacer posible ese objetivo de acercar a los consumidores ingleses las hortalizas almerienses y andaluzas, un chef preparará en vivo y en directo en el stand de We Care, You Enjoy, una serie de recetas fáciles, elaboradas en crudo y con ingredientes sencillos para que el consumidor pueda repetirlas en casa como ensalada de tomate, pepinos rellenos, ensalada de queso manchego y, cómo no, un buen y sabroso gazpacho.

Para la cita londinense se han elaborado por parte de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas una serie de tarjetones con recetas de Tosta de pimiento rojo a la brasa, Pimiento asado y guiso de patatas, Ensalada templada de pepino, Salmón a la plancha con pepinos y pimiento asado, Tomates al horno rellenos con arroz y especias y Torta de tomate y tomillo. Son recetas sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar por el público británico.

En total se han elaborado 150.000 tarjetones donde por una cara se incluye una de las recetas y por otra se encuentra la información sobre la campaña que se entregarán a los visitantes de esta feria que, entre sus peculiaridades tiene la de celebrarse al aire libre.
La campaña We Care, You Enjoy llevada a cabo por Hortyfruta y la murciana Proexport, cuenta con el apoyo de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, y tiene como objetivo principal fomentar el consumo de hortalizas frescas en Alemania, Gran Bretaña y Austria.