Dos fines de semana de ruta tapeando

Carboneras se prepara para vivir desde hoy la segunda edición de la Ruta de la Tapa, evento gastronómico en el que participan 24 bares y restaurantes de la localidad y que tendrá lugar durante dos fines de semana, los días 29, 30 y 31 de octubre y ya en noviembre, los días 4, 5 y 6 del próximo mes.

Esta iniciativa que se realiza por segundo año consecutivo, promovida por las concejalías de Comercio y Turismo, tiene como objetivo promocionar la gastronomía de Carboneras y sus establecimientos, en meses donde la actividad turística disminuye.

Al igual que en la pasada edición, para participar en la II Ruta de la Tapa de Carboneras, los clientes tendrán que visitar como mínimo 8 de los 24 establecimientos de esta edición y sellar el rutero en las casillas correspondientes. Por tan solo, 2,50€ podrán elegir entre una gran variedad de tapas, como la orgía de sabores del bar Akaba; velero de sardina marinada de Casa Santoña; delicias del mar del Bar Avenida; bacalao confitado con alioli de manzana de Moreno Puerto; calamar en esencia de canela y cigala del Chiringuito de Ana; tarta de bacalao, ahumado y setas del Despacho y Pez Espada con berenjenas y salmorejo de naranja del Bar la Frontera.

Innovación
Entre todos los establecimientos participantes se escogerá la Tapa más innovadora, elegida por votación popular entre todos los clientes que han participado en la ruta. El establecimiento ganador obtendrá un viaje, una sesión de spa y un diploma de reconocimiento. Asimismo, entre todos los clientes que han participado se sorteará una noche de hotel en media pensión en lugar a elegir.

El alcalde de Carboneras, Salvador Hernández, espera repetir el éxito de la primera edición, “donde durante los dos fines de semana se alcanzaron más 10.000 consumiciones. Invitamos a todos los vecinos y turistas a disfrutar de este evento gastronómico, donde podrán saborear lo mejor de la gastronomía de nuestro municipio”.

Los establecimientos
En la II Ruta de la Tapa de Carboneras participan los siguientes bares y restaurantes del municipio: Akaba, El Arenal, Casa Santoña, Chiringuito de Ana, El Despacho, Donde Caparrós, Bar Felipe, Heladería DiMartino, Heladería Moreno, La Avenida, La Estrella, La Frontera, La Marina, La Parada, Leo, María Rosa, Puerto Mellizos, Mesón Quercus, RqR, Moreno Puerto, Sagoni, Sol y Playa, Solero, y la Taberna Andalusí.

En cuanto a las tapas, hay para todos los gustos, desde las clásicas como el calamar en su tinta, rabo de toro o los huevos al plato con chorizo, hasta las más innovadoras como el pez espada con berenjenas y salmorejo de naranja, la tarta de Bacalao ahumado y setas o el conejo con cigala, pasando por las que dejan todo a la imaginación como la Orgía de Sabores.

Las tapas se pueden degustar desde las 20:00 horas durante los dos fines de semana.