Hosteleros de Los Vélez y Cabo de Gata se forman en turismo sostenible

La delegada de Medio Ambiente, Sonia Rodríguez, asistió ayer en el centro de visitantes de Las Amoladeras, en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, a una jornada de formación para empresarios hosteleros del citado espacio y del de Sierra María-Los Vélez, acogidos a la Carta Europea de Turismo Sostenible y con la certificación de la marca ‘Parque Natural de Andalucía’, con el propósito de que puedan ofrecer a sus clientes una información y orientación adecuada para lograr los objetivos de sostenibilidad y responsabilidad en la práctica turística.

Esta actividad formativa se realizó con motivo de la celebración ayer, 2 de febrero, del ‘Día Internacional de los Humedales’ que este año se ha llevado a cabo bajo el lema ‘Humedales y Turismo’, a propuesta del comité internacional para el convenio conocido coloquialmente como ‘Ramsar’ (Convención sobre los Humedales de Importancia Internacional), un tratado intergubernamental que sirve de marco para la acción nacional y la cooperación internacional en pro de la conservación y el uso racional de los humedales y sus recursos.

En palabras de la delegada, “se reconoce así el papel que puede representar la actividad turística realizada de forma responsable como elemento dinamizador en la economía local del área donde se encuentra ubicado el humedal”.

En espacios protegidos
Andalucía cuenta con 25 humedales catalogados de Importancia Internacional. Tres de ellos se sitúan en Almería y forman parte de espacios protegidos: las Albuferas de Adra, el Paraje Natural Punta Entinas-Sabinar y las Salinas de Cabo de Gata.

Dos de estos humedales se sitúan junto a grandes núcleos de interés turístico: Cabo de Gata en el extremo oriental de la bahía y la Urbanización de Roquetas de Mar en el contrario. El sector turístico tiene su importancia en el mantenimiento y generación de empleo, “y para que siga por esta senda necesita productos que intervenga positivamente en estos procesos”, ha señalado Sonia Rodríguez. El turismo de naturaleza, ecoturismo o turismo sostenible es una de las especializaciones sectoriales que distinguen sus productos por su calidad, singularidad y otros parámetros inherentes a sus valores ambientales.

Este año se celebra el 25 aniversario de la creación de los Parques Naturales de Cabo de Gata-Níjar y Sierra María-Los Vélez. La conservación de sus recursos naturales fue y sigue siendo el principal objetivo de la Junta de Andalucía en estos espacios, sin olvidar la relación directa de la presencia humana en los parques y la importancia de su conservación.

Por ello se apuesta por el mantenimiento y mejora de la calidad de vida de sus habitantes, pretendiendo que estos espacios se conviertan en un motor activo de desarrollo social y una oportunidad económica más para sus gentes.