Paisajes de ensueño y gastronomía tradicional: Arranca la Ruta del Almendro

Más de una decena de pueblos de la geografía almeriense serán desde el próximo 25 de enero, hasta el 2 de marzo los protagonistas indiscutibles por la belleza natural de sus campos llenos de almendros en flor y su rica y popular gastronomía. El Patio del Mandarino de la Diputación de Almería ha sido el escenario para la puesta de largo de la XII edición de las Rutas del Almendro en Flor Filabres-Alhamilla que, por primera vez, incluye un recorrido senderista en la comarca del Alto Nacimiento y suma también la ruta de Turrillas. Este año, crecen las rutas hasta completar una docena y la primera tendrá lugar en Benizalón el 25 de enero. Estas Rutas, vuelven a estar aparejadas a las Jornadas Gastronómicas de la Almendra, que este año cumplen su X edición.

Los pueblos que recorrerá la duodécima edición serán Benizalón, Alcudia de Monteagud, Tahal, Senés, Castro de Filabres, Lucainena de las Torres, Turrillás, Lubrín, Sorbas, Uleila del Campo, Tabernas y Abrucena-Fiñana. Así lo han dado a conocer el vicepresidente y diputado de Deporte, José Antonio García; el organizador de la actividad, Diego García; y el chef Antonio Gázquez durante la presentación a la que también han asistido los alcaldes de estas comarcas.

El vicepresidente ha puesto en valor estas rutas, ya que “son el mejor escaparate para mostrar a los más de 1.000 participantes la belleza del paisaje y la excelente gastronomía que atesora nuestra tierra”. Del mismo modo, ha asegurado que los 13 municipios tienen en común su “belleza y hospitalidad” como inequívocas señas de identidad: “Con estas rutas se consigue difundir el patrimonio y los productos locales de estas comarcas. Convirtiéndose este evento en un gran aliado en nuestra firme lucha contra la despoblación, uno de nuestros objetivos más importantes como institución”.

Por último, Giménez ha recordado que desde la Diputación se apuesta por todas aquellas iniciativas que permiten poner en valor y potenciar el patrimonio, la cultura, el turismo y la identidad almeriense, lo que nos identifica y hace únicos. “Gracias a Diego por capitanear estas actividades que tan bien hacen a la comarca y los municipios por los que pasarán estos más de mil participantes. Animo e invito a todos los almerienses y visitantes a disfrutar de las rutas porque conocerán una Almería de la que nos sentimos profundamente orgullosos”. Por su parte, el organizador del evento, Diego García ha se ha mostrado orgulloso de que estas Rutas y las Jornadas crezcan incluyendo Turrillas como novedad en Filabres–Alhamilla y por primera vez llega también a la comarca de Nacimiento.

Del mismo modo, ha resaltado que las Rutas de la Almendro en Flor permiten conocer también los centros etnográficos, Museos y monumentos que albergan unas comarcas tan diversas como interesantes. “Los objetivos son promocionar turísticamente estas zonas con un producto temático como es la floración del almendro, la apuesta por el desarrollo sostenible, la lucha contra la despoblación y también la promoción de establecimientos hosteleros y productos de la comarca”.

Por último, el chef y restaurador Antonio Gázquez ha puesto en valor que estas Rutas y las Jornadas Gastronómicas de la Almendra cuentan con un profundo apoyo de administraciones, patrocinadores y de capital humano inmenso. “Tanto los itinerarios senderistas como la propuesta gastronómica son el complemento perfecto y es algo que no se realiza en otros sitios de España. Vamos a ofrecer una gastronomía de producto, de sabor y de casa. Con estas jornadas contribuimos a que perdure y que no se pierda esa cocina”.

Con esta actividad, los participantes pueden disfrutar de la belleza del almendro en flor, de los productos de la zona, de la mano de la gastronomía de la comarca, del deporte en familia y del entorno privilegiado de la provincia.

Además, tras la ruta se podrá disfrutar de comida tradicional con platos elaborados de la zona. Los restaurantes participantes en esta edición son: El Mirador de las Estrellas, de Alcudía de Monteagud; Los Olivos, de Benizalón; Ruvira, de Tahal; Las Eras Antonio Gázquez, de Tabernas; Albar, de El Pilar de Lubrín; Hotel El Museo, de Lucainena de las Torres; Restaurante Sol de Andalucía, de Sorbas; Rubira, de Tahal; Bodega Perfer, de Uleila del Campo; y Xiquena en Fiñana. Para participar en estas actividades es necesario realizar una reserva. Se puede realizar en el número de teléfono 606795056 o en la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected]