Los productos almerienses rumbo a Sevilla

Un total de 11 empresas expondrán sus productos agroalimentarios en la cuarta feria ´Andalucía Sabor 2011´ en el stand de más de 80 metros cuadrados que la Diputación Provincial de Almería pondrá a su disposición para dar a conocer las excelencias del sector cárnico de jamones y embutidos, de los vinos, de los pescados y mariscos, las conservas y los productos frescos vegetales, así como aperitivos y aceites de la provincia.
Así lo indicaron ayer el presidente, Gabriel Amat, y el diputado de Agricultura, Oscar Liria, durante la presentación del stand y la representación almeriense en este evento que se celebra desde el 16 al 18 de septiembre en Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. Ambos han estado acompañados por los productores agroalimentarios que realizarán esta expedición a la feria sevillana.

Impulso Amat ha destacado el "fuerte impulso" que se está dando a la promoción de los productos agroalimentarios de la provincia.
“Somos conscientes de que el sector de la agroalimentación es un motor de generación de empleo y riqueza en la provincia. Por eso estamos impulsando campañas de promoción y estamos llevando a los empresarios, bajo el paraguas de Diputación, a las ferias de referencia del sector”, ha señalado. Ha asegurado que durante tres días Almería “sorprenderá nuevamente” con la calidad, la diversidad y el buen hacer de sus empresas, en el que será, tal y como ha remarcado, un “escaparate a nivel internacional”.
Dentro del sector cárnico, participarán embutidos Peñacruz, Jamones Checa, Jamones Cortijo de Canata y Jamones Segura; en el sector de vinos se cuenta este año con Bodegas Viñalmanzora, en el sector de conservas vegetales y productos frescos la SCA Albentillas, Luxeapers, QDelicias y Natural Crunch.
El sector aceite de oliva está representado por Castillo de Tabernas, y el sector pesquero por la Organización de Productores Pesqueros de Almería (Asopesca). También asistirá a ´Andalucía Sabor 2013´, en el espacio destinado a denominaciones de origen, la IGP tomate la Cañada-Níjar y sus empresas asociadas, que mantiene una colaboración activa con la Diputación Provincial en actividades de promoción agroalimentaria en mercados nacionales.
Por su parte, Oscar Liria ha detallado que dentro de las actividades de promoción, se ha organizado para el martes 17 a las 15,00 horas una presentación de las empresas almerienses, que tendrá lugar en el escenario central de ´Andalucía Sabor´ y que congregará a numerosos visitantes profesionales asistentes al evento.
 
Cocina en vivo En la misma participarán además de las empresas almerienses presentes en el stand provincial, la Indicación Geográfica Protegida del Tomate La Cañada-Níjar. La actividad comprenderá una exhibición de cocina en vivo ejecutada por el chef del restaurante la Estación de Purchena que realizará diversos maridajes.
Ha estado también presente el chef José Alvarez, del Restaurante La Costa, con una estrella michelín