Nueva carta de Foster’s Hollywood sin gluten con sus platos más icónicos

Es uno de los restaurantes de comida americana más exitoso. Presente en la provincia de Almería en cuatro municipios con siete establecimientos, anuncia una nueva carta sin gluten con sus platos más icónicos. 

En colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), Foster’s Hollywood ha lanzado una nueva carta en la que sus platos más emblemáticos se preparan con ingredientes sin gluten, en su compromiso por llegar a personas con todo tipo de necesidades y consciente del aumento de personas celiacas.

Esta conocida marca ha adaptado sus procesos en cocina y su oferta gastronómica en una carta que ya está disponible en todos sus establecimientos. En la provincia de Almería, Foster’s Hollywood está presente en la capital con tres restaurantes (FH Mediterráneo, FH Avenida de la Estación, FH Torrecárdenas), en Roquetas con dos locales (FH Aguadulce y FH Roquetas), en El Ejido (FH Copo El Ejido) y en el Levante almeriense con FH Mojácar. 

"Ahora las personas celiacas pueden disfrutar también de las deliciosas Bacon&Cheese fries o de las populares costillas de Foster´s Hollywood. Estos platos forman parte de la nueva carta completa que la marca pone en marcha para las personas con celiaquía. Habitualmente las personas con enfermedad celiaca cuentan con una adaptación de carta, pero Foster’s Hollywood quería ofrecer una oferta completa de entrantes, platos principales y postres, con el mejor sabor y las mejores condiciones de seguridad", especifica la marca en una nota de prensa. 

En este proceso de adaptación, y para evitar cualquier tipo de contacto cruzado, la vajilla y menaje de mesa para celíacos son visualmente distintos y se almacenan en muebles específicos donde no entran en contacto con los utensilios habituales. Además, llevan un proceso de lavado y desinfección independiente, que los aísla de las vajillas convencionales y evita el contacto cruzado en las máquinas de lavado.

Además, las cocinas de Foster´s Hollywood disponen de una zona preestablecida para que cuando entre una comanda, se higienice la superficie antes de comenzar la preparación, contando además con sus útiles y menaje de cocina exclusivos para evitar cualquier tipo de contacto cruzado. 

La marca de comida americana destaca también que se ha realizado una importante labor de formación de todo el personal. 

"La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha garantizado que todos los procesos que lleva a cabo la cadena de restaurantes cumplen con los máximos estándares de seguridad y que tanto sus proveedores, como todo el proceso de elaboración de sus platos, son aptos para el consumo de personas con esta patología", se destaca en la citada nota de prensa.

Foster´s Hollywood nació en 1971 y forma parte de Alsea, el operador de restaurantes líder en Europa y América Latina, que cuenta con más de 4.200 restaurantes y tiendas en 11 países. En España, Alsea opera las marcas Starbucks, Domino's Pizza, Foster's Hollywood, Foster's Hollywood Street, VIPS, VIPS Smart, Ginos, Fridays, OleMole y Burger King.